既可以当凉菜上桌

来源:    作者:笔名    2020-02-15

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“该菜酸辣爽口,既可以当凉菜上桌,也可以当早餐配菜。”

食材明细

主料 木瓜 适量

辅料 花椒 适量 大蒜 适量

配料 醋 适量 辣椒油 适量 食用油 适量 盐 适量

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌木瓜丝的做法步骤

1

木瓜去皮切丝,放入适量的盐、醋,熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。

2

食用油放入油锅,小火,放入花椒。待花椒发黑,捞出。放入蒜蓉;蒜蓉至焦黄,起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内,拌匀即可。

3

上面可放少许香菜。

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