海参蛋炒饭的做法生活

来源:    作者:笔名    2020-03-28

节瓜干贝粉丝炖香菇的做法

炖香菇是属于妈妈的味道,每个家庭都有自己的煮法,这次分享加入节瓜丶干贝及粉丝一起炆的食谱,香菇味道渗入节瓜之中,浓香惹味。

材料

节瓜1根

粉丝1把

干香菇4个

干贝30克

红辣椒(切丝)1个

蒜头2瓣

姜2片

鸡汤200毫升

蚝油1汤匙

老抽1茶匙

麻油1茶匙

胡椒粉适量

做法

1将干香菇泡水变软,切件,留下香菇水备用

2将干贝泡水变软,撕碎,留下干贝水备用

3将粉丝泡水变软

4将节瓜去皮后切件

5用中高火烧热锅,加少许油,炒香姜、蒜头及节瓜

6加入香菇、干贝、鸡汤、适量香菇水、适量干贝水、蚝油及老抽

7盖上锅盖,转中火

,煮至节瓜及香菇变软

8加入粉丝、红辣丝及麻油拌匀

9煮1分钟,即成

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